『氣炸鍋做貓狗鮮食與零食?居家簡易食譜在家輕鬆做!』│Philips 飛利浦 星樂透透視海星氣炸鍋(HD9257/80)│Aaron 毛研筆記

『氣炸鍋可以用來做寵物零食嗎?』
『怕做了毛孩不吃,有沒有適合的食譜?』


一、自製毛孩零食

Aaron因為工作的關係,家中兩貓一狗的主食都是自己開配方的鮮食在照顧,算一算也堅持了7-8年以上。
雖然有時想想真的還挺麻煩的,不過毛孩的狀態都維持得不錯,看著心裡也覺得很有成就感,畢竟自己製作最大的好處就是安心嘛!

而在工具方面的選擇,通常貓狗鮮食不宜使用過多油脂。
所以不同於我們人類食物會使用油煎、油炸等處理方式,貓狗鮮食多半都以清蒸為主,偶爾需要做一些小肉乾則會使用烤箱。
這些家電使用上倒是沒有什麼問題,就是要準備好幾台放在家中有些麻煩。

但是這次很開心接到飛利浦的合作,要來開箱『Philips 飛利浦 星樂透透視海星氣炸鍋(HD9257/80)
不論是烘烤還是清蒸都只要一台就可以搞定,今天就來分享幾個簡易的食譜,讓毛孩也能乖乖買單!

狗狗零食-烘烤雞胸片

基本上含肉率較高的零食毛孩更願意買單,而且營養密度也高,不論年紀大小都可以適量給予
唯獨有一些腎臟病或慢性病的貓狗要斟酌餵食量喔!

《食譜》
雞胸片————————————————-50g
調味粉(柴魚粉、海苔粉、起司粉)—————適量,也可以不加

《做法》
1、首先把雞胸肉切片,切得越薄水分烤得越乾、越不容易發霉,如果刀工不好也可用料理錘錘平。
2、將雞肉薄片平舖在烤盤或容器上,注意不要有地方重疊到,不然也容易烤不夠乾。
3、也可以趁著表面還有一些水分灑一點簡單的調味,例如海苔粉、起司粉、柴魚粉等。
4、放進氣炸鍋,調整為150度烤15分鐘。
5、每個人切得厚薄度都有所不同,因此時間可以視情況做增減,如果發現不夠乾,就再放進去烤個10-15分鐘。

貓貓零食-乾烤吻仔魚

接著換貓咪最喜歡的乾烤吻仔魚
因為大小比雞胸片更小,貓咪可以輕鬆入口不費力,而且做法更簡單

《食譜》
吻仔魚—————————————–50g
調味粉(柴魚粉、海苔粉)——————-適量,也可以不加

《做法》
1、首先把吻仔魚泡水放在冰箱約1小時,因為市售吻仔魚的含鹽量非常高,泡水可以去除多餘鹽分。
2、將吻仔魚平舖在烤盤上。
3、同樣可以趁著表面濕潤時灑一點簡單的調味,例如海苔粉、起司粉、柴魚粉等
4、放進氣炸鍋,調整為150度烤15分鐘。


二、自製毛孩鮮食

通常鮮食分為兩大類,一種是塊狀的鮮食,一種是將所有食材打成泥的泥狀鮮食
因為貓狗的食性截然不同,所以Aaron建議狗狗可以嘗試塊狀鮮食,貓咪就盡量以泥狀為主

鮭魚鮮蔬拌飯

《食譜》
鮭魚———————————50g
小黃瓜——————————-8g
番茄丁——————————-8g
生米———————————-30g
水(蒸米用)———————-200g
調味粉(柴魚粉)——————–適量,也可以不加

《做法》
1、使用氣炸鍋蒸飯時間會比較久,而且水會很容易蒸發,因此水要多加一點。
2、將水和生米倒在碗內,用200度30分鐘蒸熟備用,如果沒有熟透再視情況增加時間。
3、等待蒸飯的同時,將蔬菜和鮭魚肉全部切成丁狀,大小盡量抓在1*1cm以下,切得越小越容易消化。
4、將生的鮭魚丁、番茄、小黃瓜丁丟進熟飯中拌均勻,再推回去用140度蒸5分鐘,讓鮭魚的味道可以跑進去飯裡面,同時讓蔬菜稍微熟化。
5、把蒸熟的鮭魚飯取出後,可以考慮撒上適量的柴魚粉就完成了。

海鮮蒸蛋舒芙蕾

《食譜》
吻仔魚———————————10g
蝦仁————————————10g
雞蛋————————————1顆
水—————————————10g
調味粉(柴魚粉)———————-適量,也可以不加

《做法》
1、將吻仔魚、蝦仁、水與蛋液打均勻備用。
2、再將蒸蛋液倒入碗中、放入氣炸鍋,以180度10分鐘蒸熟即可。


小結論

過去Aaron從沒有使用過氣炸鍋,這次藉著開箱的機會才有機會玩玩
對於氣炸鍋整體使用下來,有幾個優缺點想跟大家分享:

《優點》
1、氣炸鍋最大的好處在於方便,不用準備好幾台家電也能做出不同變化的料理。
2、氣炸鍋原理為高溫熱風快速加熱食物,所以料理的製備速度快。
3、面板操作很直覺不複雜,即使是不太會做飯的人也能輕鬆上手。
4、體積較小、加熱時間快,適合份量不大的料理,所以也特別適合貓狗這類小體型動物的料理。
5、可以透過透明窗口看看食材的處理狀況,這點很方便。

《缺點》
1、透視海星氣炸鍋(HD9257)容量約5.6L左右,如果想要煮較大量的食材,建議可以選擇旗艦雙海星氣炸鍋(HD9651)更方便。
2、氣炸鍋透過加熱管搭配高速風扇,因此風扇的高速運轉會產生些許噪音,但都在可接受範圍。
3、抽屜式內鍋設計,除了內鍋、網籃需要單獨清洗,加熱管線也需要清潔,如果怕麻煩目前飛利浦也有提供原廠氣炸鍋清洗服務,提供給需要的朋友。

最後這幾道料理也有給樂多、菲力和小桑試吃
發現即使沒有添加柴魚粉調味,三隻毛孩也是很賞臉喔!
如果大家在家裡不妨也嘗試看看。

鮮萃罐相關:
1.『飼主最常忽略的”亞健康”,貓狗也有亞健康?』
2.『貓咪機能主食罐 = 適口性不好?鮮味相乘效應打破謠言』
3.『貓咪主食罐營養關鍵點?一起看看貓咪的重要營養素有哪些?』
4.『IG網紅開箱影片』

By Aaron

留言

advanced-floating-content-close-btntest

探索更多來自 Aaron毛研筆記 的內容

立即訂閱即可持續閱讀,還能取得所有封存文章。

Continue reading