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『長期攝入高鈣飲食對狗狗健康的潛在後果是什麼？』
『我們都知道鈣磷比的觀念，但是高濃度的鈣會對健康造成影響嗎？』
一、文獻重點
大多數脊椎動物（包括狗狗）體內的鈣平衡是透過一系列的器官和腺體達成的，例如骨骼、腸胃、腎臟、甲狀旁腺的互相協作來嚴格控制的，例如血液中的鈣濃度，主要是由甲狀旁腺激素和甲狀腺素來調節的，同時鈣的平衡也通過調整腸道吸收、骨鈣釋放來達成。
並且很多研究證明，對於正在成長的幼年狗狗來說，長期高鈣攝入會對他們的健康造成負面影響，但對於成年狗狗的鈣攝取研究甚少，如果攝入過多的鈣會有什麼後果呢？
為了探索這個問題，本次文獻進行了一項為期40週的研究：
◆ 對象：參與項研究的是十八隻絕育的成年拉布拉多狗狗，年齡介於2.5至7.4歲之間。
◆ 飲食控制：這些狗狗被隨機分配到兩種不同飲食中，這兩種飲食在營養成分上幾乎一致，唯一的差別在於鈣和磷的含量。
◆ 鈣磷比：其中一種飲食每4184千焦（1000千卡）提供了7.1克鈣，而另一種則是1.7克鈣。
以下是我自行節錄出來的重點：
參考人類狀況
當我們談到人類的飲食，長期過量攝入鈣質（每天2.4到4.6克，長達一年）可能會帶來一些不良的惡性反應：
1、降低礦物質（如鎂和鋅）的可利用性
2、增加高鈣血症、高鈣尿症、泌尿系統結石、腎結石，甚至導致軟組織發生不可逆的鈣化。
過去的營養指南（在1997年設定）對於1歲以上的所有人群，將鈣的每日可接受最高攝入量定在2500毫克，而現在這個數字根據不同的生活階段已經調整到了每天1000至3000毫克，可見鈣質的攝取量是不宜太高的。
既然人的研究顯示鈣的攝入量要做控制，那麼本次文獻就是希望確定成年犬高濃度鈣的攝入會不會影響健康
監控健康
整個實驗檢測了腎功能、維生素D代謝產物、食物攝入量、飲食消化性及軟組織和骨骼的鈣化程度，以此來監控狗狗們的整體健康狀況，整個實驗期間也定期進行臨床檢查、超聲波掃描和X光片檢查，詳細記錄了狗狗的各項健康指標：
1、在研究的基線時和每8週間隔（第8、16、24、32和40週）進行飲食消化率、礦物質平衡、腎小球過濾率（GFR）和血液採樣。
2、第1週測試開始和接下來的每8週間隔進行放射線攝影和腹部超聲波掃描。
3、第24週和第40週利用DXA進行骨質密度檢測。
4、第8、16、24、32、40和48週評估尿液過飽和度。
不良反應
這次的研究發現，無論是普通飲食組還是高鈣飲食組的狗狗們都能很好地適應。它們沒有出現胃腸不適、食慾減退或無法保持理想體態，也沒有任何可歸咎於飲食或高礦物質攝入量的不良影響，在血液學、生化指標、尿檢或腎功能方面的測試中，也沒有發現因高鈣攝入而產生的臨床負面影響。
唯獨比較特別是，有一隻狗因為超聲波診斷出肝臟腫瘤而被排除在試驗之外，但這個腫瘤與高鈣攝入無關，屬於良性的腫瘤。
整體結果
◆ 離子態鈣水平
雖然飲食中鈣的攝入量有很大的差異，但整個研究期間，狗狗們血液中的離子態鈣水平保持穩定，並沒有在不同組之間顯示出任何差異。
◆ 草酸鈣尿路結石
高鈣飲食導致糞便和尿液中鈣排泄增加，但糞便中的排泄量占了更大的比例。這與哺乳動物會透過減少腸道鈣質吸收量來調節鈣平衡的主要機制的看法相符，值得一提的是，即使尿液中鈣排泄量增加了2倍多，但草酸鈣的相對超飽和度並沒有同步增加。
如此看來即使鈣攝入量增加，也不一定會增加草酸鈣尿路結石的風險，至少在這次研究中所探討的鈣質攝取範圍內是這樣。
◆ 礦物質、脂肪或能量吸收
另外高鈣飲食可能會導致脂肪結合和礦物質吸收降低，這在人類和啮齒類動物研究中已有證明。不過本次研究並未發現鈣攝入量顯著影響能量或大量營養素的消化率，也沒有發現鈣攝入量對維持理想體型所需能量攝入量有差異，所以並沒有發現任何證據表明高鈣攝入量會導致礦物質、脂肪或能量吸收的持續下降。
◆ 鈣排放觀察
最值得一提的是，儘管高鈣飲食導致狗狗的糞便中鈣排出量增加了3.3倍，但我們並未觀察到鈣的表觀消化率或凈鈣平衡在基線或任何時間點上有顯著變化，這表明即使是攝入每4184千焦（1000千卡）高達7.1克的鈣，對成年狗狗來說，在40週的時間內也能夠良好地耐受，而且沒有出現任何可以歸因於飲食或高礦物質攝入量的不良影響。
這項研究的結果表明，成年狗狗即使在飲食中鈣攝入量較高的情況下，也能有效地調節鈣的吸收和排泄，以維持鈣的平衡，這也暗示了，成年狗狗與成長期幼犬不同，它們具有更好的調節能力來應對飲食中鈣的變化，因此這項研究提供了有力的證據，支持成年狗能夠適應比幼犬更高的鈣攝入量。
小結論
雖然從結果來看，高濃度的鈣攝取似乎不會影響成犬的健康，但是實務上鈣質的應用仍然需要小心考量，因為飲食中的許多因素（包含植酸、草酸、脂肪含量、鈣來源和鈣磷比例）都可能影響鈣的吸收。
此外，本次研究僅針對一個品種進行（拉布拉多獵犬），因此在對其他品種犬隻使用高鈣飲食前，應進行更多研究。不同品種的狗可能對高鈣飲食有不同的反應，而且某些品種對高濃度礦物負荷的影響（如尿石症）更為敏感。
總之，這項研究提供了有力的證據，表明成年犬隻可以安全地攝入比幼犬更高量的鈣，而不會帶來不良的健康影響。
研究也顯示，即使是高鈣飲食，成年犬的鈣平衡也能維持在一個中性水平，這為犬隻鈣攝入量的安全上限提供了重要的指引。
如果對原文有興趣我將連結附上：
Adult dogs are capable of regulating calcium balance, with no adverse effects on health, when fed a high-calcium diet《CAMBRIDGE》
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By Aaron
